餐厅设计 | 232m²「废弃煤气站」变身「社区食堂」

2021-08-13 17:45:24

图片

社区新生悦享生活


上海宾川路502号悦享老年食堂图片上海宾川路502号悦享老年食堂


场地原状是一处废弃的煤气站,面向河道北竹港,既位于封闭居住区的边缘,又紧邻公共交通节点的关键部位。在实地调研过程中发现,场地由于产权等原因,设计范围较为局限:不仅河道一侧不可扩展、居住区围墙亦不可移动,且由于煤气站常年荒废,结构系统在勘测报告中也问题重重,仅剩的微弱优势似乎仅为二层平台的视线及景观资源。如何在公共与私密之间做调和,如何通过功能置换、结构加固、场景营造等一系列手段激活这处既边缘又中心、既私密又公共、充满矛盾性的空间是设计师需要思考的问题。


图片


▲ 场地原状航拍图▲ 场地原状航拍图


它是一个典型以工薪阶层老年人为主的大型居住区,存在如部分公共服务设施荒废、适老化设施不足、老年人的餐饮问题无法解决等问题。在前期广泛听取周边居民及居委会等管理部门的相关意见后,确定建设老年社区呼声最高的“社区食堂”,为避免单一的餐饮功能产生空间浪费,本项目将提供一个行为交织的多义空间,同时满足老年人的精神需求。


图片


图片


▲ 食堂外观▲ 食堂外观


在老年人的漫游全过程中,我们不仅在关键部位设置了社区慢行系统、全场地扶手系统、全场地地面导视系统。同时也在小区楼道内部做了无障碍改造试点,旨在分析老年人从出家门开始的出行全流程,并进行适老化改造,满足其日常性外出辅助的需求,保护老年人不受常规的意外伤害;同时也丰富老人沿途的空间体验。


图片


图片


图片


▲ 适老化改造▲ 适老化改造


社区食堂不仅可以具有日常性的餐饮功能,也能满足非日常性的唱戏、演讲等老年人喜欢的活动,进一步弥补周边住区内外空间类别乏善可陈的缺陷。



▲ 撤掉桌椅后,室内外的活动空间▲ 撤掉桌椅后,室内外的活动空间


图片


图片


▲ 食堂空间概览▲ 食堂空间概览



▲ 设计平面图▲ 设计平面图



项目名称:宾川路502号悦享老年食堂

设计方:上海交通大学设计学院奥默默工作室

项目时间:2019年12月到2020年7月

合作方:北京中元工程设计顾问有限公司

客户:上海液化石油气经营有限公司

建筑面积:232m²

摄影版权:章勇


- END -

图片



免责声明:本文图片资料素材来源于网络,如有侵权请联系我们,我们立即处理,感谢!


返回上一页